Master Cutler since 1902 - Thiers
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Le Thiers® Classic steak knives

Couteau de table Le Thiers® : un modèle de couteau français très contemporain

Le couteau de table le Thiers classique est un couteau aussi élégant que tranchant. Ce couteau habillera vos très belles tables tout en vous assurant une excellente coupe lors de son utilisation.

Le couteau de table le Thiers® porte le nom de la ville dans laquelle il est fabriqué. La forme de ce couteau, qui appartient à la confrérie du “Couté de Tié” , respecte des règles bien précises : toutes les pièces détachées du couteau et toutes les étapes de fabrication du couteau doivent être réalisées dans le bassin coutelier Thiernois. Chez Claude Dozorme, nous intégrons les étapes de fabrication de nos couteaux en interne, dans nos propres ateliers. De plus, nous utilisons un excellent acier pour les lames de nos couteaux, le X50CrMoV15, qui garanti un excellent tranchant, une très bonne tenue du fil et un réaffuage aisé des lames de nos couteaux. Nous avons décliné la forme Thiers® en plusieurs modèles : nous vous laissons les découvrir ici.

Ces couteaux, dont la fabrication est signée Claude Dozorme, sont 100% fabriqués en France dans les ateliers du Maître Coutelier depuis 1902. Toutes les étapes de fabrication sont intégrées en interne, ce qui garanti des couteaux artisanaux, de très haute qualité, 100% Français. Depuis plus de 100 ans, Claude Dozorme fabrique ses couteaux dans le pur respect de la tradition coutelière.

 

Découvrez la gamme de couteaux de table Le Thiers® Classique

Les + du couteau de table Le Thiers® Classique :

  • 100% fabriqué en France
  • Lame plein manche allant jusqu’au bout du manche
  • Lame polie mat
  • Acier haut de gamme X50CrMoV15 conférant au couteau un excellent tranchant
  • Tranchant lisse permettant un réaffutage aisé
  • Entablure résultant d’une émouture précise et fine
  • Pointe de la lame dure mais fine
  • Affilage rasoir et très bonne tenue de coupe
  • Clou en acier inoxydable
  • Manches en méthacrylate compatibles lave-vaisselle

93 Inox mat 91 Inox brillant 56 Nacrine naturelle 54 Nacrine blanche 65 Nacrine gris clair 98 Nacrine gris foncé
90 Noir 90M Noir mat 47S Genévrier 79 Cerf 89 Olivier  

  • Claude Dozorme

  • Contact

      Address
    Z.A. Racine | Quartier Fontane
    63650 La Monnerie - Le Montel
    France

       +33 (0) 4 73 51 41 06
       +33 (0) 4 73 51 48 51

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