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Couteau de table Laguiole

Un classique : le couteau de table Laguiole de Claude Dozorme

 

À l’origine, ce couteau de table tient son nom du village éponyme Aveyronnais. Célèbre pour sa forme courbée et ornée d’une mythique Abeille, Claude Dozorme fut le premier coutelier à faire de ce couteau (à l’origine pliant) un couteau de table non pliant. Fort du succès de ce couteau de table aussi mythique que traditionnel, Claude Dozorme a depuis largement enrichi sa gamme à travers différents manches en bois ou en corne. De plus, Claude Dozorme a su embellir ce couteau de table avec des mitres aux extrémités du manche, que l’on retrouvera en inox ou en laiton.

À l’instar des autres couteaux de table fabriqués par la manufacture centenaire, la lame du couteau de table Laguiole de Claude Dozorme est en acier inoxydable X50CrMoV15. Cet acier confère à ce couteau de table un excellent tranchant, une très bonne tenue du fil ainsi qu’un réaffutage aisé des lames.

Ces couteaux, dont la fabrication est signée Claude Dozorme, sont 100% fabriqués en France dans les ateliers du Maître Coutelier depuis 1902. Toutes les étapes de fabrication sont intégrées en interne, ce qui garanti des couteaux artisanaux, de très haute qualité, 100% Français.

 

Mitres inox

Mitres laiton

Plein manche

47 Genévrier 50 Bois exotique
48 Vallernia 70 Ebène
64MI Corne noire 85 Ivoirine

71 Ecaille 56 Naturel
63 Corne claire 51 Bois exotique
55 Vallernia  

87 Aluminium 93 Inox mat
91 Inox brillant 90 Noir
76 Crème 89 Olivier
25 Vichy  

Découvrez la gamme Laguiole de table

Les + du couteau de table Laguiole :

  • Produit 100% fabriqué en France
  • Lame large allant jusqu’au bout du manche
  • Acier X50CrMoV15 pour la lame, extrêmement tranchant
  • Tranchant lisse permettant un réaffutage aisé
  • Entablure résultant d’une émouture précise et fine
  • Pointe de la lame dure mais fine
  • Affilage rasoir et très bonne tenue de coupe
  • Mitre en inox ou laiton massif
  • Guillochage de la lame pour les modèles avec mitre
  • Clou et/ou rivet en acier inoxydable ou en laiton véritable
  • Manche méthacrylate compatible lave-vaisselle
  • Livré en coffret hêtre
  • Claude Dozorme

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    Z.A. Racine | Quartier Fontane
    63650 La Monnerie - Le Montel
    France

       +33 (0) 4 73 51 41 06
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