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Couteau de table Laguiole

Un classique : le couteau de table Laguiole de Claude Dozorme

À l’origine, ce couteau de table tient son nom du village éponyme Aveyronnais. Célèbre pour sa forme courbée et ornée d’une mythique Abeille, Claude Dozorme fut le premier coutelier à faire de ce couteau (à l’origine pliant) un couteau de table non pliant. Fort du succès de ce couteau de table aussi mythique que traditionnel, Claude Dozorme a depuis largement enrichi sa gamme à travers différents manches en bois ou en corne. De plus, Claude Dozorme a su embellir ce couteau de table avec des mitres aux extrémités du manche, que l’on retrouvera en inox ou en laiton.

À l’instar des autres couteaux de table fabriqués par la manufacture centenaire, la lame du couteau de table Laguiole de Claude Dozorme est en acier inoxydable X50CrMoV15. Cet acier confère à ce couteau de table un excellent tranchant, une très bonne tenue du fil ainsi qu’un réaffutage aisé des lames.

Ces couteaux, dont la fabrication est signée Claude Dozorme, sont 100% fabriqués en France dans les ateliers du Maître Coutelier depuis 1902. Toutes les étapes de fabrication sont intégrées en interne, ce qui garanti des couteaux artisanaux, de très haute qualité, 100% Français.

 

Mitres inox

Mitres laiton

Plein manche

47 Genévrier 50 Bois exotique
48 Vallernia 70 Ebène
64MI Corne noire 85 Ivoirine

71 Ecaille 56 Naturel
63 Corne claire 51 Bois exotique
55 Vallernia  

87 Aluminium 93 Inox mat
91 Inox brillant 90 Noir
76 Crème 89 Olivier
25 Vichy  

Découvrez la gamme Laguiole de table

Les + du couteau de table Laguiole :

  • Produit 100% fabriqué en France
  • Lame large allant jusqu’au bout du manche
  • Acier X50CrMoV15 pour la lame, extrêmement tranchant
  • Tranchant lisse permettant un réaffutage aisé
  • Entablure résultant d’une émouture précise et fine
  • Pointe de la lame dure mais fine
  • Affilage rasoir et très bonne tenue de coupe
  • Mitre en inox ou laiton massif
  • Guillochage de la lame pour les modèles avec mitre
  • Clou et/ou rivet en acier inoxydable ou en laiton véritable
  • Manche méthacrylate compatible lave-vaisselle
  • Livré en coffret hêtre

Laguiole Coffret ménagère 24 pièces (existe aussi en 18 pièces) Laguiole Coffret 12 pièces (6 couteaux + 6 fourchettes) Laguiole Coffret 8 couteaux Laguiole Coffret 2 couteaux + mini fusil Laguiole Coffret 6 couteaux Laguiole Coffret 6 fourchettes table (existe en boite de 8 et 4) Laguiole Coffret 4 couteaux Laguiole Coffret 6 fourchettes dessert Laguiole Bloc 6 couteaux Laguiole Coffret 6 cuillères à café Laguiole Coffret 1 couteau + 1 fourchette + mini fusil

Laguiole Coffret couteau à pain Laguiole Coupe pain Laguiole Coffret 7 pièces fromage Laguiole Coffret couteau à fromage Laguiole Bloc de 12 tartineurs à beurre Laguiole Coffret service à fromage Laguiole Coffret couteau fromage + tartineur

Laguiole Coffret service à découper 3 pièces Laguiole Coffret fer à gigot Laguiole Coffret fusil de cuisine Laguiole Bloc de cuisine 4 pièces Laguiole Service à saucisson Laguiole Coffret service à découper 2 pièces

Laguiole Service à dessert Laguiole Coffret pelle à tarte Laguiole Coffret service à salade Laguiole Coffret service à servir Laguiole Coffret service poisson

Laguiole Coffret set à huître Laguiole Coffret 6 fourchettes poisson (existe en boite de 4 et 8) Laguiole Coffret 6 couteaux poisson Laguiole Coffret couteau saumon

Laguiole Coffret service à foie gras Laguiole Coffret lyre à foie gras Laguiole Coffret couteau à foie gras
  • Claude Dozorme

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