La renaissance de la gamme 1902
Il y a des dates qui marquent, pour la Maison DOZORME 1902 en est le parfait exemple. C’est le point de départ d’une aventure familiale et artisanale profondément ancrée dans le territoire thiernois, au cœur de la capitale française de la coutellerie et de ses six siècles d’histoire.
Plus d’un siècle plus tard, cette date emblématique est devenue le nom d’une collection signature, repensée pour incarner l’héritage vivant de la marque : la gamme 1902. Longtemps appréciée pour son esprit « bistrot chic à la française », en clin d’œil aux nappes des bistrots français, elle reste fidèle à l’histoire de la Maison.
Dans une volonté de modernisation continue, et après un travail de design ambitieux, la Maison DOZORME a dévoilé en début d’année 2026 une réédition de la gamme 1902. Elle se pare de lignes plus épurées et d’un nouveau manche ergonomique offrant une prise en main plus naturelle, pour un confort optimal des consommateurs. Cette phase de renouveau est suivie par trois déclinaisons de manches aux caractères bien affirmés.
La Maison DOZORME dévoile donc trois inspirations pour trois ambiances différentes :

- Vichy rouge, avec de véritables incrustations de tissu en clin d’œil aux nappes des bistrots français ;
- Olivier, pour une élégance authentique avec un bois chaleureux et sobre ;
- Liberty, aux motifs floraux délicats, pensée comme une touche de douceur féminine dans l’univers culinaire.
Chacune de ces déclinaisons est accompagnée d’un packaging qui reflète l’univers qu’elle incarne.
Cette renaissance redonne toute sa splendeur à cette gamme 1902, et célèbre le passé de la Maison DOZORME tout en façonnant l’avenir d’une coutellerie française créative, accessible et toujours fidèle à ses racines artisanales.