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Couteau de table Le London

Le London : un couteau de table spécialement conçu pour déguster des poissons type nécessitant une coupe franche et nette 

Le couteau à bout arrondi qu’utilisaient autrefois les marins a inspiré notre couteau de table London. A l’origine, les marins ne pouvaient pas avoir de couteaux pointus avec eux, pour éviter de graves blessures. En effet, le bout de sa lame est arrondie et en forme de pied de mouton. Très doux, ce couteau de table est spécialement conçu pour couper et déguster des poissons type filet de lotte, calamars… Ce sont en effet des poissons qui nécessitent une coupe franche et nette lors de la préparation.

Ainsi, Claude Dozorme, coutelier Français, a adapté cette forme en un couteau de table 100% français très doux et agréable.

De plus, la lame de ce couteau de table, à l’instar des autres couteaux de table de la marque Claude Dozorme, est en acier X50CrMoV15. Ainsi, avec ce couteau de table de fabrication française, vous pourrez couper vos poissons sans difficulté.

Ces couteaux, dont la fabrication est signée Claude Dozorme, sont 100% fabriqués en France dans les ateliers du Maître Coutelier depuis 1902. De ce fait, toutes les étapes de fabrication sont intégrées en interne dans les ateliers du coutelier français, ce qui garanti des couteaux artisanaux, de très haute qualité, 100% Français.

Enfin, ce couteau de table existe en plusieurs modèles : on retrouve un manche bois de teck ou un manche nacrine noir mat. Le couteau de table manche nacrine noir mat est compatible lave-vaisselle.

 

Découvrez la gamme

Les + du couteau de table London :

  • Fabrication 100% Française
  • Longueur 21cm / Lame 9,5cm
  • Couteau spécialement conçu pour déguster des poissons qui nécessitent une coupe franche et nette (filet de lotte, calamars, …)
  • Sa forme s’inspire des couteaux qu’utilisaient les marins
  • Lame polie mat
  • Manche avec une excellente prise en main, très ergonomique
  • Acier X50CrMoV15 : très bonne tenue de coupe et lame facilement réaffutable
  • Pointe de la lame dure mais fine
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  • Claude Dozorme

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    63650 La Monnerie - Le Montel
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