Maître Coutelier depuis 1902 - Thiers
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Les Designers

Fidèle à sa ligne directrice mêlant création et innovation, la manufacture Dozorme collabore régulièrement avec des personnalités emblématiques ou avec des designers reconnus tant dans la réalisation de ses couteaux de table que de ses couteaux de poche. Passionnées et exceptionnelles, ces personnes ont instauré une véritable relation de confiance avec l’entreprise centenaire pour concrétiser leur projet, dessin ou rêve. Des rencontres réussies et chaleureuses qui ont donné une âme et un sens véritable à tous ses produits griffés d’exception…

Entièrement fabriqué par la manufacture thiernoise Claude Dozorme, ce nouveau couteau de poche aux lignes très graphiques a été dessiné par le studio M/M(Paris) à la demande de Thierry Coste. Il s’agit d’une réplique pliante et sophistiquée des couteaux de table qui se trouvent actuellement dans les restaurants du groupe Beaumarly : Le Français, le George, le café Marly…

Création Studio M/M (Paris)

 Mathias Augustyniak et Michaël Amzalag fondent M/M à Paris en 1992.
Artistes autant que designers, ils interviennent dans l’art, la musique, la mode ou le design. Leurs travaux ont été montrés, entre autres, au Centre Pompidou et au Palais de Tokyo, à la Tate Modern et au Guggenheim Museum de New York…

3 motifs spécialement créés et gravés sur le couteau recto verso

Une belle rencontre

Epicurien reconnu au bon coup de fourchette et grand amateur de viande, Gérard Depardieu désirait un sommelier sans levier mais possédant une véritable lame de couteau

Hommage au train à crémaillère montant au sommet du Puy de Dôme